TẠI SAO CẦN ĐO ĐỘ NHỚT, CÁCH CHỌN MÁY ĐO ĐỘ NHỚT PHÙ HỢP
Độ nhớt là gì? Tìm hiểu ý nghĩa, tầm quan trọng của việc đo độ nhớt trong sản xuất và nghiên cứu. Hướng dẫn các phương pháp đo độ nhớt phổ biến và cách chọn máy đo độ nhớt phù hợp cho từng loại chất lỏng như sơn, dầu, mực in, keo, thực phẩm,…
1. Độ nhớt là gì?
Độ nhớt (Viscosity) là đại lượng biểu thị mức độ ma sát bên trong của chất lỏng, hay nói cách khác là khả năng chống lại sự chảy của chất đó.
- Chất lỏng độ nhớt cao: chảy chậm (như mật ong, sơn đặc).
- Chất lỏng độ nhớt thấp: chảy nhanh (như nước, dung môi).
🔹 Ký hiệu & đơn vị đo độ nhớt
- Ký hiệu: η (eta)
- Đơn vị phổ biến: Pa·s (Pascal giây) hoặc mPa·s (1 mPa·s = 1 cP – centipoise) Trong công nghiệp: thường dùng đơn vị cP (centipoise)
2. Tại sao cần đo độ nhớt
Độ nhớt đóng vai trò quan trọng trong công nghệ sản xuất, từ độ nhớt ta có thể tính toán được những vấn đề sau:
- Độ thuần khiết của dung dịch Newton và không Newton.
- Nồng độ chất hoà tan, nồng độ chất khuếch tán.
- Chất lượng của bán thành phẩm và thành phẩm qua sự thay đổi độ nhớt trong quá trình công nghệ, ví dụ chất lượng của mặt rỉ trong quá trình bảo quản, chất lượng của bánh mì trong quá trình nướng v.v.
- Ngoài ra nó còn phục vụ cho việc tính toán truyền nhiệt, chuyển khối, thiết bị khuấy trộn, đồng hoá, vận chuyển bằng vít tài và các thiết bị gia công khác…
3. Có thể đo độ nhớt bằng cách nào? và cách chọn máy đo độ nhớt phù hợp
Có thể đo độ nhớt bằng cốc đo hoặc máy đo độ nhớt
3.1 Cốc đo độ nhớt
Cốc đo độ nhớt: Tùy yêu cầu cụ thể mà chúng ta có thể chọn theo từng tiêu chuẩn khác nhau có thể là zhan cup, ford cup, din cup, iso cup, iwata cup….
3.2 Máy đo độ nhớt
3.2.1 Giới thiệu về máy đo độ nhớt:
Máy đo độ nhớt (Viscometer) là thiết bị giúp xác định mức độ chảy hoặc kháng chảy của chất lỏng, từ đó đánh giá độ đặc, độ sệt hoặc tính lưu biến của vật liệu.
Việc lựa chọn loại máy đo phù hợp ảnh hưởng trực tiếp đến độ chính xác và khả năng kiểm soát chất lượng trong các ngành như:
- Sơn, mực in, keo, nhựa
- Thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm
- Dầu bôi trơn, hóa chất, dung dịch polymer
3.2.2. Cách chọn máy đo độ nhớt phù hợp
Để chọn máy đo độ nhớt phù hợp, cần dựa vào 4 yếu tố chính sau:
Loại mẫu và độ đặc
- Chất lỏng loãng → chọn máy đo dạng cốc hoặc trục quay tốc độ cao.
- Chất sệt, keo → chọn máy dạng trục quay mô-men lớn hoặc cone-plate.
Dải đo độ nhớt
- Mỗi máy có dải đo khác nhau, thường từ 1 cP đến vài triệu cP.
- Cần chọn dải đo bao phủ giá trị thực tế của mẫu.
- Lựa cho spindle (cánh khuấy) máy đo độ nhớt như thế nào?
- Cánh khuấy LV: Dùng để đo mẫu có độ nhớt thấp: Dầu, mực in, dung môi, dược phẩm,.…
- Cánh khuấy RV: Dùng để đo mẫu có độ nhớt trung bình: Nước sốt, kem, sữa, thực phẩm,…
- Cánh khuấy HA: Dùng để do mẫu có độ nhớt cao: Chocolate,…
- Cánh khuấy HB: Dùng để đo mẫu có độ nhớt rất cao: Keo dính, chất trám, gels,…
Mục đích sử dụng
- Kiểm tra nhanh tại xưởng: chọn loại cầm tay hoặc mini NDJ.
- Phân tích trong phòng thí nghiệm: chọn loại để bàn, tự động hiệu chuẩn, lưu dữ liệu.
Tính năng bổ sung
- Có thể đo nhiệt độ, hiển thị đồ thị độ nhớt – tốc độ,
- Kết nối phần mềm máy tính để phân tích chuyên sâu.
Độ nhớt là chỉ tiêu quan trọng hàng đầu trong việc kiểm soát chất lượng chất lỏng, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả sử dụng và độ ổn định sản phẩm.
Việc chọn đúng phương pháp đo và thiết bị phù hợp sẽ giúp doanh nghiệp đảm bảo chất lượng, tiết kiệm chi phí và nâng cao uy tín thương hiệu.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
- Các yếu tố ảnh hưởng đến độ nhớt chất lỏng
- Phương pháp xác định độ nhớt chất lỏng
- Máy đo độ nhớt hiện kim LVT
- Máy đo độ nhớt hiển thị số
- Cốc đo độ nhớt
Quý khách hàng cần mua, hoặc cần tư vấn thêm thông tin về sản phẩm, xin hãy liên hệ với chúng tôi:
📌 CÔNG TY TNHH CUNG CẤP THIẾT BỊ – VẬT TƯ RT
📞 Hotline: 085.8080.119
✉️ Email: salesrt23@gmail.com